Les catégories de végétaux : la différence entre arbre, arbuste, arbre fruitier ; la différence entre vivace, annuelle et bisannuelle ; la différence entre caduque, persistant, semi persistant, marcescent.

Identifier les principales caractéristiques des végétaux : les feuilles, les formes, les bois ; la différence entre le visuel d’hiver, de printemps et d’été.

Reconnaître à partir de photos : association nom et photo ; reconnaissance des végétaux à plusieurs saisons ; la croissance possible des végétaux reconnus et leurs particularités ; savoir expliquer à un client les floraisons et conseils d’entretien des végétaux.

Reconnaître sur le terrain : les végétaux les plus usuellement rencontrés au sein de l’atelier ; création d’un herbier et de fiches synthèses.

Sécurité générale : les typologies d’accidents ; les EPI en espaces verts ; les gestes et postures.

Intervenir en bordures : les personnes à protéger (le travailleur, les autres travailleurs de l’équipe, les passants) ; les moyens de protection ; les distances de sécurité.

Intervenir sur la voie publique : les personnes à protéger ; la protection spécifique liée aux passages de véhicules ; les moyens de protection ; les moyens pour se signaler ; les distances de sécurité.

Organiser le chantier : préparer le chantier ; recenser le matériel de protection ; installer le chantier ; questionner le moniteur ; se signaler.

Agir en cas d’accident : éviter le suraccident ; appeler les secours ou le moniteur référent ; utiliser le téléphone portable de l’équipe ; connaître quelques gestes de secours d’urgence.

Partie théorique

Connaitre certaines généralités : Rôle et responsabilités ; les différents acteurs de la prévention

Connaitre la technologie des mini engins : identification, rôle et principe de fonctionnement des différents organes des mini engins ; les accessoires ; le système hydraulique

Connaitre les risques liés à l’utilisation des mini engins : renversement ou basculement des mini engins ; écrasement ou coincement d’une partie du corps du conducteur ; heurt avec un obstacle ; heurt avec un piéton ; l’environnement et conditions climatiques

Partie pratique 

Prendre son poste : vérification visuel et vérification des bons fonctionnements

Réaliser des manœuvres de bases : circulation marche avant/arrière en ligne droite et en virage ; réalisation de différents travaux de bases ; réaliser des opérations de fin poste, rendre compte des anomalies et dysfonctionnement éventuels.

Tests d’évaluation finale : vérification des acquis théoriques et techniques permettant la délivrance de l’autorisation de conduite par l’employeur.

Partie théorique

Connaitre certaines généralités : Rôle et responsabilités ; Les différents acteurs de la prévention

Connaitre la technologie des différents échafaudages : La classification des échafaudages ; les accessoires

Connaitre les risques liés à l’utilisation des mini engins : renversement des échafaudages ; contraintes liées au site, à l’environnement et aux conditions climatiques ; les risques de chutes liées à la hauteur ; vérification de l’état de conformité du matériel ; respect de la notice technique du fabriquant ; mises en sécurité du site (signalisation, protection…)

Partie pratique 

Monter et Installer l’échafaudage : Examiner visuellement avant l’installation ; évaluer la nature du sol ; lire la notice d’utilisation ; assembler la structure et ses accessoires ; ancrer l’échafaudage pour une utilisation en toute sécurité.

Démonter et ranger l’échafaudage : respecter les étapes ; inspecter ; nettoyer ; transporter et ranger le matériel ; respecter les gestes et postures.

Tests d’évaluation finale : vérification des acquis théoriques et techniques permettant la délivrance de l’autorisation d’utilisation.

Les éléments de l’entretien d’une lame ou d’une chaine : connaître le nom des éléments qui les composent ; savoir quand il est nécessaire de les d’affuter ; savoir ce qui peut accélérer l’usure de l’outil ; identifier l’usure d’un fil de lame (ou des gouges et jauges de profondeur) ; contrôler et respecter « l’équilibrage des lames », tenir un carnet de suivi d’entretien.

Les règles de sécurité : les équipements de protections individuelles nécessaires pour l’affutage des différents outils ; les manipulations en toute sécurité lors de l’affutage.

Savoir affuter une lame ou une chaine à l’atelier lors d’exercices pratiques : démonter une lame de tondeuse ou débroussailleuse avant affutage ; utiliser l’outil d’affutage adapté : lime plate ou ronde, guides de lime, pierre… ; respecter les angles et le sens d’affutage ; affûter méthodiquement ; avoir les bons gestes et postures ; choisir le bon lubrifiant ; vérifier le niveau d’huile de coupe et le bon fonctionnement du graisseur de chaine des tronçonneuses. 

Connaître les différentes tailles existantes : les tailles de formation, d’entretien et de fructifications ; les tailles de restauration et sanitaires ; tailles décoratives ; mise en situation pratique.

Connaître les outils de taille des végétaux : les outils manuels ; les outils électriques et les outils thermiques ; le stockage et l’entretien de ce matériel.

Tailler en toute sécurité : les règles d’utilisation des outils ; la tenue de travail ; les équipements de protection individuelle ; la sécurisation du chantier ; les règles concernant le montage et l’utilisation de l’échafaudage.

Apprendre les techniques de taille : à partir des chantiers habituels de l’ESAT ou de l’Entreprise Adaptée : repérer les végétaux usuels et savoir les associer à la période et la technique de taille. 

Reconnaitre les différentes espèces : identification des espèces courantes dans l’activité de l’ESAT (poiriers et fruitiers) ; quelques mots de vocabulaire : différence entre arbres, arbustes, arbres fruitiers, les différentes parties de l’arbre.

Connaître les outils de taille : utilité, règles de sécurité, et manipulation ; le sécateur, le sécateur de force, la scie arboricole, le coupe souche et l’ébrancheur.

Tailler : les périodes de taille ; le vocabulaire lié à la taille ; taille de formation, d’entretien et de fructification ; taille de restauration et taille sanitaire (savoir repérer les symptômes d’une éventuelle maladie).

Mise en application des techniques de taille sur les espèces de la structure.

Préparation du chantier : observer et analyser le chantier ; préparer le chantier ; savoir choisir son équipement ; rappel des règles de sécurité du travail possible en hauteur.

Utiliser le taille haie électrique en toute sécurité : mise en route, utilisation, entretien courant et affûtage.

Mises en situations sur chantier : mises en situation pratiques sur un chantier de taille.

Connaissance du matériel : les différents types de tronçonneuse ; leur fonctionnement ; leurs différentes parties ; quand utiliser la tronçonneuse.

Les règles de sécurité : les EPI nécessaires, ; les vérifications avant utilisation ; la sécurisation de l’environnement ; les règles de protection et de sécurisation de l’environnement ; les règles d’autorisation d’utilisation au sein d’ESAT ; le nettoyage et le rangement de la tronçonneuse, gage de sécurité.

Utilisation d’une tronçonneuse : mise en situation pratique sur des travaux d’abattage et de débitage.

Rappels sur l’entretien du matériel : liens entre entretien et sécurité ; les différents entretiens ; les personnes autorisées à faire l’entretien.

La vérification des machines : les points à vérifier avant chaque utilisation pour chaque matériel ; comment et à qui signaler une défaillance ; les réparations réalisables par les usagers et celles qui doivent obligatoirement être effectuées par l’encadrant ou un spécialiste.

Les outils nécessaires à l’entretien des machines : le carnet d’entretien ; les outils utiles ; l’endroit où sont rangés les outils.

L’entretien des outils mécaniques : vérification des niveaux d’huile, d’essence ; nettoyage des bougies ; graissage et changement des têtes de débroussailleuse ; nettoyage du filtre à air ; vérification niveau d’huile et hydraulique sur tracteur ; vérification de la pression des pneus ; réussir à régler la hauteur de coupe.